Auch in diesem Jahr haben wir am Beer Contest von Brau und Rauch teilgenommen. Speziell in diesem Jahr war, dass Reto und ich vor Ort in Densbühren die Prämierung mitverfolgt haben. Leider konnten wir mit unseren Bieren in diesem Jahr nicht punkten. Wir haben jedoch wertvolles Feedback von den Judges zu unseren Bieren erhalten, was einer der Hauptgründe ist, an diesem Contest teilzunehmen.

Ganz mit leeren Händen sind wir dann doch nicht nach Hause gegangen. In der Kategorie Cider & Perry haben wir unsere zwei Cider eingereicht und damit auch die sehr erfreulichen Plätze 1 & 2 belegt!

Als letzte Neuheit präsentieren wir euch unser zweites Bier, das im Holzfass gereift ist. Für sieben Monate haben wir dieses Belgian Tripel im Rum-Fass reifen lassen. Nun ist es bereit für euch. Ein ganz spezielles Bier, welches unbedingt probiert werden will. Abgefüllt in Champagner Flaschen eignet es sich auch super als Weihnachtsgeschenk. 

Yes, we can. An den Solothurner Biertagen probierten wir ein Cider von der jurassischen Brauerei Trois Dames und es war eine Offenbarung. TUCHO-Cider? Gefragt, getan. Den frischen Apfelsaft haben wir vom Unteren Emmenholz in Zuchwil bezogen. Dort wird noch Apfelsaft aus Äpfeln von alten Hochstämmen gewonnen. Daraus haben wir zwei Cider mit verschiedenen Hefen kreiert. 

Die euch bekannten Teku-TUCHO-Gläser sind schon lange vergriffen und wir haben seit einem halben Jahr hin und her überlegt, welches denn unser nächstes Glas sein soll. Der 0.4 dl. belgische Schwenker in Tulpenform sollte es sein. Es ist da und wir lieben es! Die Gläser wurden von Rastal in der Schweiz produziert und die Qualität ist gewohnt sehr gut. Ihr könnt die Gläser zum Einstandspreis von Fr. 5.-  im Shop bestellen.

Den Übergang von Herbst zu Winter haben wir mit der Ankunft des Nikolaus definitiv erreicht. Ein Stück Herbst & Halloween könnt ihr dennoch konservieren. NOSFERATU unser Kürbisbier ist trinkreif und bringt höchstens Schrecken, wenn ihr keines mehr im Kühlschrank habt. 8 Kg. feinster Solothurner-Kürbis verleihen dem (mit 5% für uns) eher leichten Ale das gewisse Etwas. Easy drinkable, aber mit Charakter.